在北京这座千年古都的美食版图上,若有一道菜能同时征服帝王将相与寻常百姓，跨越时空成为永恒的城市名片，那必定是北京烤鸭，而“北京烤鸭第一名”这七个字，不仅是一个称号，更是一场关于技艺、传承与味觉极致的漫...
在北京的大街小巷，烤鸭的香气曾是这座城市最动人的名片之一，金黄酥脆的鸭皮、鲜嫩多汁的鸭肉，搭配薄饼与甜面酱，不仅是游客必尝的经典，更是老北京人记忆中的烟火气，近年来，随着疫情冲击、消费习惯变化以及餐饮...
一则关于北京某知名烤鸭店检出新冠病毒阳性的消息引发社会广泛关注，这家以传统烤鸭闻名遐迩的老字号店铺，因部分环境样本检测呈阳性而暂停营业，相关部门迅速启动应急机制，对密切接触者开展排查与隔离，并对场所进...