酱油，不过是厨房角落里的一只深色陶瓶，却装着中国人最深沉的意思，这意思，在《齐民要术》里是“豆酱清”的郑重记载，在宋人笔记里是“酱油”二字的首次登场，它从皇家祭祀的青铜器，流进市井巷陌的粗瓷碗，最后停...
