大连市在例行检测中,于一批进口冷冻品的外包装样本上发现了新冠病毒核酸阳性，这已不是冷链环节首次“中招”，自去年以来，北京、青岛、天津等多地都曾在进口冷链食品或其外包装上检出病毒，一次次警报，将“冷链物流”这个专业术语推向了公共卫生防控的前沿，也叩问着我们：为何冷链会成为病毒的“潜伏地”？我们又该如何构建更坚固的防线？

低温下的“保鲜箱”：病毒存活的温床

新冠病毒之所以在冷链环境中“如鱼得水”，核心在于其“怕热不怕冷”的特性，研究表明，在室温条件下，病毒在物体表面的存活时间有限；但在低温、潮湿的环境中，其稳定性显著增强，存活时间可能延长至数周甚至更久，冷链物流，正是为了保持产品（如肉类、海鲜等）处于恒定低温状态而设计的，这个通常维持在零下数十度的环境，无形中为病毒提供了一个理想的“保鲜箱”。

病毒的传播路径也由此变得隐匿,它可能附着在海外被污染的食品或包装上，历经长途运输，温度始终维持在病毒适宜存活的区间，直至抵达目的地，工人在装卸、处理这些货物时，若防护不到位，便可能通过接触被感染，大连等地发现的案例，正是这一传播链的现实映照。

全球贸易的“动脉”与防疫的“痛点”

冷链物流是现代全球贸易不可或缺的“动脉”，它承载着亿万消费者对高品质生鲜食品的需求，关联着庞大的产业链与就业，中国作为全球最大的食品进口国之一，冷链货物进口量巨大，完全切断冷链进口，既不现实，也会对经济民生造成巨大冲击。

这条“动脉”也因其特殊性成为防疫的“痛点”，货物来源国疫情复杂，生产、加工、运输环节多，任何一个节点存在污染都可能让病毒“搭便车”入境，这要求我们的防控必须精准、高效，贯穿于从源头到餐桌的每一个环节。

构筑“铁壁铜墙”：从国门到厨房的全链条防控

面对挑战,我国已逐步建立起一套针对进口冷链食品的精准防控体系，旨在构筑从国门到厨房的“铁壁铜墙”：

1. 源头管控与口岸拦截：对输华食品企业实施严格准入管理，要求对方采取预防性消毒等措施，货物抵达口岸后，必须接受核酸检测和预防性全面消毒，合格后方可进入市场，这便是大连能够及时发现病毒的关键防线。
2. 追溯与预警的“利器”：全国进口冷链食品追溯管理平台已基本建成，实现了快速追溯和一键查询，一旦某批货物检出阳性，能迅速锁定流向、精准排查，极大提升了应急响应能力。
3. 重点人群的“防火墙”：对冷链从业人员，包括口岸、运输、仓储、市场等环节的工作人员，实施严格的健康管理、高频次核酸检测和全程疫苗接种，形成“人防”屏障。
4. 终端消费的“安心锁”：市场销售环节，持续加强监管，通过科普宣传，引导公众养成良好习惯：购买时佩戴手套，生熟分开，彻底煮熟煮透后再食用，这些措施能有效阻断病毒经食品传播给消费者的最后途径。

理性看待，科学防范

大连冷库发现病毒,再次提醒我们疫情风险的复杂性与长期性，但它不应引起恐慌，一系列防控措施的迅速启动，正是为了将风险控制在最小范围，经过消毒和规范处理的食品，传播病毒的风险极低。

当前全球疫情仍在蔓延,“外防输入”压力持续存在，我们必须继续坚持科学精准的防控策略，不断查漏补缺，优化包括冷链管理在内的各项措施，这需要政府部门的精细管理、相关企业的责任落实，也离不开每一位消费者的积极配合与理性认知。

只有将防控网织得更密、扎得更牢，我们才能在保障全球供应链畅通与维护公共卫生安全之间，找到最佳平衡点，守护好来之不易的防疫成果与日常生活的安宁。