2021年初，当新冠疫情已进入常态化防控阶段，黑龙江省哈尔滨市的一场由食品加工企业引发的局部疫情，却以独特的方式敲响了警钟，这场与“哈尔滨正大食品”相关联的聚集性疫情，不仅成为当年防控的重点案例，更深刻暴露了冷链物流这一隐蔽传播链的潜在风险，促使全社会重新审视“物传人”在疫情防控中的关键地位。

事件回溯：从企业到社区的传播链

2021年1月，哈尔滨市香坊区在对重点人群进行例行核酸检测时，发现黑龙江正大实业有限公司（下称“哈尔滨正大”）多名员工结果呈阳性，随后，疫情迅速扩散，该企业成为当时哈尔滨疫情的核心爆发点，经流行病学调查和病毒基因测序，确认病毒是通过污染的进口冷链食品或包装传入企业，在密闭的加工车间内造成员工间大规模传播,进而通过员工家庭和社区活动导致疫情在社会面扩散。

官方采取了果断措施：正大公司全面停工，对涉疫产品进行追溯、封存与无害化处理；数千名员工及相关密接者被集中隔离；所在区域实施精准管控，这场疫情最终得到有效控制，但过程凸显了在寒冷季节、依托冷链的病毒传播的复杂性与速度。

核心焦点：冷链，疫情防控的“隐蔽战场”

哈尔滨正大疫情，是继此前大连、青岛等地冷链相关疫情后，又一次将“冷链传播”推至风口浪尖，科学研究已证实，新冠病毒在低温潮湿环境下存活时间显著延长，进口冷链食品及其包装，可能在生产、加工、运输的任一环节被污染，形成一条从境外到国内、从仓库到市场的超长距离传播链，病毒通过冷冻环境“潜伏”，在后续解冻、加工过程中感染接触者。

这一案例迫使防控策略进行重要升级，此前公众与部分防控环节的关注点多集中于“人传人”，正大疫情后，“人物同防”成为绝对重点，特别是对冷链行业的监管骤然收紧，国家层面加速推广“冷链食品追溯平台”，要求进口冷链食品必须具备“四证”（核酸检测证明、消毒证明、检验检疫证明、追溯信息），并实行专库存储、专柜销售，对从业人员的防护（如穿戴防护装备、高频次核酸检测）也升至最高级别。

深层反思：常态化防控的薄弱环节与系统韧性

哈尔滨正大疫情的发生,暴露了在常态化防控下一些容易被忽视的薄弱环节：

1. 企业主体责任与内部管理的漏洞：大型食品加工企业人员密集、空间相对封闭，一旦病毒输入极易造成聚集性感染，这考验着企业的日常防疫管理、员工健康监测以及应急预案的有效性。
2. 跨区域协同监管的挑战：冷链物流链条长、涉及环节多，跨越省市乃至国境，如何确保从口岸到市场终端全链条信息可追溯、监管无死角,需要更高层级的协调与更高效的信息共享机制。
3. 公众风险意识的偏差：当时公众对“物传人”的风险认知普遍不足，疫情提醒我们，在做好个人防护（如戴口罩、勤洗手）的同时，处理冷链食品时也需保持警惕，注意生熟分开、充分加热。

启示与未来：构建更坚固的防疫长城

2021年哈尔滨正大食品疫情，是一次代价沉重的压力测试,它带来的启示深远：

• 科技赋能精准防控：加速应用追溯码、物联网温度监控、大数据分析等技术，实现对冷链物流的智能化、精准化监管。
• 完善法规与标准：进一步健全进口食品，特别是冷链食品的国家防疫安全标准与操作规程,并加强执法检查力度。
• 提升社会整体韧性：推动企业建立更完善的突发公共卫生事件应对体系，同时通过持续宣传，引导公众建立科学、全面的防疫观念,不恐慌也不松懈。

新冠疫情已进入新阶段，但哈尔滨正大食品疫情作为2021年的一个关键节点，其教训不应被遗忘，它深刻揭示了在全球化贸易背景下，疫情防控工作的极端复杂性，并时刻提醒我们：筑牢“外防输入”的防线，必须坚持系统思维，紧盯每一个可能的风险点，唯有如此，才能在社会经济正常运行与保障人民健康安全之间,找到最坚实的平衡点。