青岛市在例行常态化监测中,于一批进口冷链食品外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，消息一出，再次引发了公众对冷链食品传播病毒的关注与担忧，这已非首次在冷链环节发现病毒踪迹，它提醒我们，尽管国内疫情总体平稳，但“外防输入”的风险依然存在，尤其是通过冷链物流渠道的潜在传播链不容忽视。

事件回顾与官方应对

据悉,青岛市相关部门在接到检测阳性报告后，迅速启动应急响应机制，涉事的冷链食品已被立即封存，并未流入市场，疾控部门对相关场所进行了彻底的环境消杀，并对密切接触人员开展了追踪排查和核酸检测，目前结果均为阴性，这一系列快速、果断的措施，有效截断了潜在的传播风险，体现了常态化疫情防控下“人、物同防”的严密性与高效性。

为何冷链成为病毒“潜伏地”？

新冠病毒在低温环境下能够长时间保持活性,这使得冷链运输过程成为了病毒跨区域、跨国境传播的潜在温床，从捕捞、加工、存储到长途运输，环节众多，任何一个环节的防护疏忽，都可能导致食品及其包装被污染，在源头上加强检测和消毒，是阻断病毒通过冷链传播的关键。

面对冷链食品，公众不必过度恐慌

尽管风险存在,但公众无需“谈冷色变”，国家层面已经建立起一套覆盖进口冷链食品“入境、检测、消毒、流通”全链条的追溯管理体系，凡是进入市场的进口冷链食品，基本都需经过严格的核酸检测和预防性消毒，并附有“追溯码”，消费者扫码即可查询产品来源、检测及消毒信息，这为食品安全增添了一道坚实的“防火墙”。

权威专家多次指出,目前尚未发现因食用冷链食品而感染新冠病毒的病例，新冠病毒主要经呼吸道飞沫和密切接触传播，通过食品感染的风险极低。

安心选购与处理冷链食品指南

为确保万无一失,消费者在选购和处理冷链食品时，可以采取以下防护措施：

1. 选择正规渠道购买：前往正规超市、市场选购，避免购买来源不明的进口冷链食品。
2. 关注产品信息：主动扫描商品上的追溯码，了解产品的产地、核酸检测报告和消毒证明。
3. 做好个人防护：在挑选时，可佩戴一次性手套，或使用超市提供的夹子、铲子，避免徒手直接接触，保持社交距离，购物后及时清洁双手。
4. 家中处理需谨慎：
   • 将冷链食品独立包装存放,避免与熟食直接接触。
   • 处理时,使用专门的刀具和案板。
   • 对可能接触到食品的手、器皿、台面等进行清洗，可用75%的酒精进行消毒。
   • 务必将食物烧熟煮透,高温可以有效杀灭病毒。
   • 处理完食品后,用肥皂和流动水洗手至少20秒。

青岛此次在冷链食品中检出病毒,是对常态化疫情防控的一次有效检验，它既警示我们风险依然存在，也展示了我国防控体系的迅速与精准，对于公众而言，关键在于保持警惕但不恐慌，掌握科学的防护知识，养成安全的消费习惯，只要我们坚持“科学防控、精准施策”，就能在享受现代物流带来的便利的同时，最大限度地保障自身健康与安全。