随着疫情的发展，越来越多人关注感染后如何通过饮食调理加速康复，对于核酸检测或抗原检测呈“阳性”合理的饮食不仅能缓解症状，还能增强免疫力，为身体“转阴”提供重要支持。“阳性”期间应该吃什么食物才能帮助更快转阴呢？本文将从营养学和医学角度,为您提供科学的饮食建议。

补充优质蛋白，修复身体机能

蛋白质是免疫细胞的物质基础，感染期间身体消耗增加，补充优质蛋白尤为重要，推荐食物包括：

• 鸡蛋、牛奶、瘦肉：富含易吸收的蛋白质，帮助修复受损组织。
• 豆制品：如豆腐、豆浆，提供植物蛋白，适合素食者。
• 鱼类：三文鱼、鲈鱼等富含Omega-3脂肪酸，有抗炎作用。
  建议：每日摄入1-2个鸡蛋、一杯牛奶或一份鱼肉，分多次少量进食,减轻消化负担。

多摄入维生素C，增强免疫力

维生素C是天然的抗氧化剂，能促进抗体生成，加速病毒清除，以下食物是优质来源：

• 柑橘类水果：橙子、柚子、柠檬（可泡水饮用）。
• 深色蔬菜：西兰花、菠菜、甜椒。
• 猕猴桃、草莓：维生素C含量高，且能缓解喉咙不适。
  注意：维生素C易被热破坏，建议生食或轻微烹饪，每日摄入200-500毫克。

补充锌元素，加速恢复

锌能抑制病毒复制，促进免疫细胞活性，富含锌的食物包括：

• 坚果：核桃、杏仁（适量食用，避免上火）。
• 海产品：牡蛎、虾。
• 全谷物：燕麦、糙米。
  提示：感染初期适量补锌可能缩短症状持续时间。

清淡易消化，减轻肠胃负担

感染后常伴随食欲不振或消化功能减弱，应避免油腻、辛辣食物，推荐：

• 粥类：小米粥、南瓜粥，可加入蔬菜和少量肉末。
• 汤品：鸡汤、蔬菜汤（补充水分和电解质）。
• 蒸煮食物：如蒸蛋、蒸鱼,保留营养且易吸收。

多喝水，促进代谢

充足的水分能加速毒素排出，缓解发热和咽喉干痛，除了白开水，还可选择：

• 淡盐水：平衡电解质。
• 蜂蜜水：润喉止咳（1岁以上适用）。
• 草本茶：如菊花茶、金银花茶，有清热效果。
  建议：每日饮水1.5-2升,少量多次饮用。

避免这些食物，防止加重症状

• 高糖食物：糖果、蛋糕可能抑制免疫细胞活性。
• 油炸食品：加重肠胃负担，引发炎症反应。
• 冷饮和酒精：刺激呼吸道黏膜,延缓恢复。

饮食调理是感染后康复的重要一环，但需注意，食物不能直接“杀灭病毒”或保证“转阴”，而是通过支持免疫系统功能，为身体创造更好的恢复条件，若症状严重或长期未转阴，请及时就医，结合药物治疗，科学饮食、充分休息、保持良好心态,才是战胜疾病的关键！

温馨提示仅供参考,具体饮食需根据个人体质和医生建议调整。